~お手軽、簡単!すぐに出来て、とっても美味しい韓国料理~

上高地みそ レシピ集 サムギョプサル

材料

  • 豚バラ肉(焼き肉用)200g
  • サンチュ10枚(レタスでもよい)
  • 白ネギ1/3本分

    (千切りして水にさらしペーパーで水気を切っておく)
  • 青唐辛子1本分(小口切り)

タレ

  • コチジャン25g
  • 田楽みそ25g
  • ごま油小さじ2(お好みで)

作り方

  1. (タレ)の材料を混ぜておく。豚バラ肉は5cmに切っておく。
  2. フライパンを加熱して、豚バラ肉を中火で両面こんがり焼く。
  3. サンチュに焼いた肉、白ネギ、好みで青唐辛子、タレを巻いて食べる。