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＜材料＞
鶏ひき肉２００ｇ 上高地ゆずみそ１００ｇ
豚バラ肉 ( うす切 )２００ｇ　じゃがいも２個　玉ねぎ１玉　人参１本　しめじ１パック 上高地みそ酢みそ１/２袋


【作り方】
①　じゃがいも・人参・玉ねぎは皮をむいて１口大に切る。
②　鍋に１口大に切ったじゃがいも・人参・玉ねぎを入れ浸る位に水を加え柔らかくなるまで茹でる。
③　軟らかくなったら一度湯を捨てる。
④　鍋に水５０cc と『上高地みそ 酢みそ』を半量加える
⑤　豚バラ肉としめじも加え改めて水っぽさがなくなるまで煮る。



＊　お好みで酢みそを加える際に砂糖大さじ１加えるとまろやかな味になります。